Смородинный куст это настоящий кладезь витаминов. Ее употребление положительно сказывается на иммунитете что подмечено многими иммунологами. При этом смородину можно употреблять как в виде ягод, так и виде настоек. О последних мы расскажем более подробно. Прежде всего, следует сказать, что у домашних настоек есть огромное преимущество перед другими напитками. Заключается оно в...

Сапожник без сапог как самогонщик, без самогонного аппарата. Действительно, дистиллятор является визитной карточкой самогонщика. Это не удивительно, поскольку ключевой процесс самогоноварения, так или иначе, связан с перегонкой бражки, а это задача исключительно самогонного аппарата. За последние подход к бытовому самогоноварению претерпел ряд изменений. Следствием этого стало изменение...

Сделать самогон можно практически всего. Это не пустые слова, а та самая изюминка, которая отличает винокурение от прочих занятных хобби. Здесь у самогонщика есть настоящий простор для экспериментов. Начинающие самогонщики, как правило, предпочитают работать с сахарными брагами, однако по мере накопления опыта они пробуют все новые разновидности сырья тем самым получая бесконечное множество...

Настойка калгана имеет богатую историю. Есть упоминания о том, что корень калгана использовали еще запорожские казаки при изготовлении своих целебных настоек. Впрочем, уже тогда калган использовался в качестве ингредиента для изготовлении праздничных алкогольных напитков. Сегодня калгановка доступна как в виде напитка так и в виде специальной смеси трав и специй которые можно использовать в...

Процесс приготовления алкогольных напитков довольно стандартен. Вначале осуществляется заготовка сырья, далее при активном участии дрожжей оно перерабатывается в бражку. Бражка какое-то время настаивается под гидрозатвором, после чего перегоняется на самогонном аппарате. Казалось бы, данный процесс отработан до автоматизма и дополнить его нечем, однако бывают такие ситуации, когда требуются...

В сообществах связанных с самогоноварением довольно часто всплывает вопрос целесообразности использования джин корзины. При этом зачастую основной принцип ее работы нарочно обходится стороной, ограничиваясь общими рекомендациями. Связано это с тем, что под данным аксессуаром самогонщика зачастую понимается самый обыкновенный сухопарник, однако на практике дело обстоит несколько сложнее. Об...

Домашнее варенье это продукт, который имеется в каждом доме. Зачастую правда возникает ситуация, когда варенье пропадает. Возникает это по причине того, что его элементарно не успевают есть. Выходом в данном случае может послужить переработка варенья во что-то другое. Наиболее часто из него варят компоты, однако некоторые энтузиасты идут дальше и делают из варенья различные настойки. О том как...

Принято считать, что улучшить вкусовые и ароматические составляющие напитка можно исключительно при помощи длительной выдержки в дубовых бочках или используя дубовые чипсы. Данное заблуждение связано со стереотипами, которые окружают самогоноварение. На самом деле возможности работы с ароматикой и вкусом напитка значительно шире. Этому способствует множество факторов и в частности обилие...

Способов очистки домашнего самогона бесчисленное множество. Угольные колонны , фильтры, бентонит, марганцовка, молоко. Не последнее место в этом списке занимает сода. Данный метод отличается простотой, однако в то же самое время он требует строгого следования рекомендациям, поскольку имеет ряд особенностей, о которых мы расскажем в материале ниже. Дистилляция дело не простое. Она...

На этапах предшествующих заготовке браги довольно часто встает вопрос выбора емкости для брожения . Зачастую для решения данного вопроса прибегают к использованию пластиковых бутылок большого объема для кулера. Данный подход отличается простотой, однако если взглянуть на процесс более пристально-то станет ясно, что у подобного метода имеются свои недостатки. Самогоноварение вообще состоит из...