Домашний алкоголь это понятие растяжимое. К нему можно причислить как простейшие настойки, так и довольно своеобразные продукты. Один из таковых мы рассмотрим в приведенном ниже материале. Речь пойдет о приготовлении самого настоящего шампанского, причем без использования сифона. В качестве основы наш напиток будет использовать т.н. винный гриб. Фактически данный рецепт не требует...

Обычным покупным алкоголем, приобретенным в супермаркете уже никого не удивить. Другое дело приготовить уникальный напиток дома. Это можно сделать, используя самогонный аппарат или даже без него. В любом случае все зависит от конечной рецептуры. Безусловно, наличие дистиллятора открывает более широкие возможности приготовления современных напитков, однако даже в случае отсутствия такового...

В ходе приготовления браги для дальнейшей перегонки на самогонном аппарате довольно часто можно столкнуться с упоминанием в рецептуре некого гидромодуля, который ставит в замешательство начинающих самогонщиков. Дабы избежать подобного расскажем более подробно, что собой представляет гидромодуль и как им пользоваться. Как известно брага представляет собой довольно специфичный...

Ром представляет собой старинный напиток, корни которого уходят в далекое прошлое. Стоит сказать, что сортов рома сегодня довольно много. Они различаются в основном по крепости, однако довольно существенное различие имеется и в его консистенции. Крепость рома варьируется от 35 до 47 градусов, хотя есть и такие сорта крепость которые достигает и 70 градусов. Разнообразие сортов данного напитка...

Приготовление домашнего Виски дело непростое. Несмотря на, казалось бы, бесхитростную и довольно наглядную рецептуру сделать по настоящему качественный добротный напиток удается далеко не всегда. Камнем преткновения в данном случае выступает солод. Он, как правило, приобретается заранее и проращивается уже в домашних условиях. Помимо этого перед дальнейшей работой его необходимо размельчить....

Переработка сырья и его дальнейшее сбраживание являются важной частью процесса приготовления домашнего алкоголя. Без качественной браги невозможно получить качественный напиток по определению. Несомненно, самогонный аппарат может очистить продукт от сивушных примесей, однако в случае если в ходе изготовления браги будут допущены существенные ошибки, то это уже никак не исправить. Посему...

В домашнем самогоноварении в качестве сырья можно использовать практически что угодно начиная от сахара и заканчивая вареньем. Поистине уникальным сырьем являются яблоки. Их популярность обусловлена, прежде всего, хорошей доступностью. Особенно часто яблоки используют бывалые садоводы и владельцы приусадебных земельных участков. Чтобы ценные яблочки не пропадали и не залеживались их следует...

Самогоноварение древняя традиция, которая пришла к нам из глубины веков. Ее формы регулярно видоизменялись, в то время как суть оставалась одна как собственно и цель – получение качественного напитка на выходе. Менялись методы перегонки и соответственно самогонные аппараты. Сегодня наиболее перспективной конструкцией считается самогонный аппарат типа ректификационной колонны пленочного типа....

Улучшение качества домашнего самогона является довольно распространенной практикой. Практически каждый самогонщик уже с первых удачных экспериментов с самогонным аппаратом начинает задавать его на форумах и в тематических сообществах. Здесь мы детально рассмотрим вторичную перегонку, а так же дополнительные действия необходимые для улучшения качества напитков. В качестве...

Спирт является универсальным сырьем для приготовления практически любых алкогольных напитков. В основном характер напитка и его разновидность определяется крепостью спирта. При необходимости его разбавляют водой и тем самым доводят градус до нужного состояния. В случае со спиртовыми настойками крепость должна составлять 60 градусов. Для получения такового необходим самогонный аппарат ....