Несмотря на обилие подходов к самогоноварению многие самогонщики придерживаются мнения, что по настоящему качественный продукт можно получить исключительно путем ректификации. Данное утверждение, безусловно, можно подвергнуть сомнению, однако в нем есть рациональное зерно. Ректификация, по сути, представляет собой процесс теплообмена масс на базе, которого происходит более глубокая очистка...

Повышенное пенообразование довольно частый эффект возникающий в ходе настаивания браги перед перегонкой. Зачастую чрезмерное образование пены заканчивается тем, что емкость дает течь, а брага оказывается на полу. Вызвано пенообразование набором факторов. К ним можно отнести температуру в помещении, тип сырья, тип дрожжей и множество других. В комплексе они приводят к тому, что внутри...

Алкоголь, табак и оружие это особая группа товаров. Государство крайне жестко регулирует эти рынки и сохраняет за ними контроль. Несмотря на ряд законов, принятых за последние 30 лет никаких серьезных сдвигов так и не произошло. До сих пор оборот алкоголя, как и табака, находится на особом учете. В то же самое время благодаря ряду инициатив и поправок наказания стали мягче, а антиалкогольные...

Осветление браги перед перегонкой это второстепенный процесс, но для многих он может показаться актуальным. Работа с сырьем далеко не всегда идет по нотам и как следствие у него появляется мутный цвет. Бороться с этим явлением возможно при помощи дополнительного этапа – очистки продукта бентонитом . В отличие от очистки углем бентонит применяется на этапе предшествующем перегонке. Благодаря...

Сложно ли готовить самогон дома? Вопрос неоднозначный. Человек, впервые столкнувшийся с самогоноварением, как правило, не задумывается об эффективности процесса отбора, однако данный вопрос занимает важнейшее значение. Так или иначе, самогонный аппарат в ходе своей работы решает сразу же несколько задач. Они напрямую связаны с его конструкцией и функционалом. Пользователю требуется только в...

Домашнее самогоноварение предполагает решение множества вопросов. К ним можно отнести вопросы хранения готового напитка, вопросы очистки продукта от сивушных масел и многие другие. Отдельно хочется выделить ряд вопросов связанных с приготовлением браги. Помимо вопросов касающихся непосредственной работы с сырьем довольно часто всплывает вопрос касаемо выбора бродильной емкости . Безусловно...

Аламбик берет свое начало в глубокой древности. Обычно эти устройства использовали алхимики и лекари для приготовления своих уникальных отваров. Впрочем, возможности аламбиков не ограничиваются исключительно настойками и наливками. Область применения этих устройств значительно шире. При помощи аламбиков можно изготовить довольно широкий спектр алкогольных напитков. В таком качестве аламбики...

Алыча является разновидностью сливы. Ее можно найти на территории практически всей Евразии. В российских широтах она так же имеется. Более того, зачастую дачники и садоводы специально культивируют это уникальное растение в надежде собрать побольше вкуснейших плодов. Уникальность алычи состоит в том, что ее можно использовать при изготовлении множества блюд. Не многие знают, что алыча так же...

Апельсины и другие цитрусовые являются отличным сырьем для приготовления во множества классических алкогольных напитков. Самыми простыми среди них выступают настойки. Процесс приготовления не вызывает проблем даже у начинающих самогонщиков позволяя им тем самым осуществлять свои первые шаги в самогоноварении. Чуть ниже мы разберем рецепт классической апельсиновой настойки. Сырье.В...

Выбор и покупка самогонного аппарата это поистине уникальный процесс. Его трудно спутать с покупкой микроволновой печи или стиральной машины. Несмотря на то, что и в том и ином случае приобретается типовой товар для дома (а для кого то и для дачи), процесс поиска может довольно существенно различаться. Как правило, выбирая бытовую технику в голову, всплывают различные производители с...