В крупных торговых сетях можно найти без преувеличения все что угодно. Это утверждение вполне справедливо и для алкогольной продукции. Действительно, взглянув на столь приятное многообразие можно только порадоваться. Единственная проблема марочного алкоголя это совсем не демократичная цена. Альтернативой выступают различные домашние заготовки, которые в ряде случаев превосходят элитные сорта...

Столь любимый нами кофе является не только вкусным бодрящим напитком. Оно может использоваться в качестве основы для множества других продуктов и напитков. Известны случаи применения кофе в качестве ароматических свеч. Все это говорит о широчайших возможностях кофейных зерен. Одной из таких возможностей выступает приготовление уникальных кофейных настоек о которых мы расскажем ниже....

На дворе осенняя пора. Уникальная атмосфера чувствуется в каждой мелочи. Хочется приготовить что-то особенное, например глинтвейн или грог. В то же время следует признать, что такие напитки ввиду своей распространенности быстро приедаются и надоедают. Куда интереснее попробовать свои силы в изготовлении чего-то более уникального, например самогона из меда. Приготовить такой напиток может...

Существуют тысячи способов приготовить домашний алкоголь. Этому способствует богатая рецептура, а так же огромный выбор сырья для работы. Плюс если добавить сюда фантазию и опыт самогонщика, то открываются действительно безграничные возможности. Чтобы увидеть это многообразие нужно пробовать и выбирать наиболее интересные решения. Данный принцип лежит не только в самогоноварении, но и в...

Когда заходит речь о самогоноварении, как правило, говорится о приготовлении браги и ее последующей перегонки. В то же время такие важные аспекты как дополнительная очистка и осветление остаются за кадром. Сегодня мы попытаемся заполнить этот пробел и обосновать важность этих действий. Любой самогонщик знает, как мерзко может пахнуть брага. Это побочный эффект работы дрожжей....

Напиток зверобоя поистине уникален. Ароматы летних лугов, а так же особые целебные свойства сделали эту настойку столь популярной в большей части России. Следует отметить, что зверобой насчитывает до 40 подвидов. Несмотря на столь большое разнообразие, стойко закрепилась практика использовать продырявленный зверобой. Его полезные свойства были подтверждены многими поколениями. Определить...

С приходом октября стоит ждать холодной погоды. В такое время хочется чего-нибудь согревающего и приятного. Первое что приходит на ум это, конечно же, глинтвейн. Прелесть данного напитка в том что для приготовления не требуется какого-либо сложного оборудования вроде самогонного аппарата . Достаточно стандартных кухонных принадлежностей. Приготовить глинтвейн совершенно не сложно, да и...

Кто-нибудь задумывался, почему коньяк, да и другие благородные напитки выдерживают именно в дубовых бочках? Многие до сих пор считают, что бочки это просто сосуды для хранения и транспортировки напитка, однако по факту роль бочки куда значительнее. Бочку резонно рассматривать не столько как тару, сколько как полноценное сырье для производства благородных напитков. Чуть ниже мы раскроем тему...

Вишня это замечательная основа для приготовления алкогольных напитков. Чего только стоит одна настойка на коньяке? Этот напиток вполне можно приготовить в домашних условиях. При этом не потребуется использовать каких-либо дополнительных химических добавок или вкусовых концентратов . Приготовление этого напитка станет хорошей практикой для начинающих винокуров. Для того чтобы...

Самогоноварение это довольно неоднородное творчество. Его форма может меняться в зависимости от той задачи, которую ставит перед собой винокур. Важно понимать, что требования к самогонным аппаратам могут существенно разниться. Для кого-то будет достаточно простенького дистиллятора. Другим же могут потребоваться автоматизированные системы самогоноварения. Наиболее заметно растет спрос на т.н....