Настойка на боярышнике это полезный напиток, рецепт которого передавался в течение нескольких поколений. Его уникальный вкус не оставит равнодушным ни одного винокура. Все что необходимо для приготовления это наличие самогонного аппарата . Простая рецептура и довольно скромные требования к исходному сырью делают данный напиток крайне простым в изготовлении. Крайне важно использовать...

Проблема очистки продукта от посторонних примесей является головной болью самогонщиков. Ранее для этого приходилось сооружать многоступенчатые дистилляторы с множеством отстойников и прикубников для глубокой очистки. Чуть позже для этой же цели начали применять кокосовый уголь. Данный компонент является качественной заменой традиционным способам очистки. Чуть ниже мы расскажем, как применять...

Контроль за температурным режимом это очень важный аспект самогоноварения. Вне зависимости от типа самогонного аппарата и его конструкции термометр является жизненно важным компонентом. Связано это с физикой процесса перегонки. Рассмотрим его более подробно и обоснуем выбор термометра . Для начала следует пару слов сказать веществах участвующих в перегонке. Как правило, по...

Что из себя представляет настойка? Это напиток, созданный на основе растительных компонентов. Ключевое преимущество настоек в их простоте. Фактически настойку может приготовить любой желающий. Для этого не требуется, каких то особых знаний в области самогоноварения. Благодаря этому настойки являются отправной точкой для многих винокуров – любителей. Действительно, для того чтобы приготовить...

Самогонный аппарат в домашнем винокурении рассматривается зачастую как главный рабочий инструмент самогонщика. Безусловно, доля правды в этом есть, однако не стоит забывать и о других функциональных элементах, которые участвуют в процессе. К ним можно отнести разного рода плитки, измерительное оборудование, ферменты и дрожжи, а так же многочисленные аксессуары. Особенного внимания заслуживают...

Если сравнивать все алкогольные напитки, приготовленные в домашних условиях, то наименее трудоемкими окажутся именно настойки. Действительно, чтобы приготовить настойку требуется совсем немного. Если дома имеется спирт или водка, то можно обойтись и без самогонного аппарата . Все это позволяет прийти к выводу, что начинать свои эксперименты с домашним алкоголем резонно именно с настоек....

Несмотря на обилие подходов к самогоноварению многие самогонщики придерживаются мнения, что по настоящему качественный продукт можно получить исключительно путем ректификации. Данное утверждение, безусловно, можно подвергнуть сомнению, однако в нем есть рациональное зерно. Ректификация, по сути, представляет собой процесс теплообмена масс на базе, которого происходит более глубокая очистка...

Повышенное пенообразование довольно частый эффект возникающий в ходе настаивания браги перед перегонкой. Зачастую чрезмерное образование пены заканчивается тем, что емкость дает течь, а брага оказывается на полу. Вызвано пенообразование набором факторов. К ним можно отнести температуру в помещении, тип сырья, тип дрожжей и множество других. В комплексе они приводят к тому, что внутри...

Алкоголь, табак и оружие это особая группа товаров. Государство крайне жестко регулирует эти рынки и сохраняет за ними контроль. Несмотря на ряд законов, принятых за последние 30 лет никаких серьезных сдвигов так и не произошло. До сих пор оборот алкоголя, как и табака, находится на особом учете. В то же самое время благодаря ряду инициатив и поправок наказания стали мягче, а антиалкогольные...

Осветление браги перед перегонкой это второстепенный процесс, но для многих он может показаться актуальным. Работа с сырьем далеко не всегда идет по нотам и как следствие у него появляется мутный цвет. Бороться с этим явлением возможно при помощи дополнительного этапа – очистки продукта бентонитом . В отличие от очистки углем бентонит применяется на этапе предшествующем перегонке. Благодаря...