Автоклав Шнапсер (Schnapser)

Код товара: 344-700

Автоклав Шнапсер (Schnapser)
В наличии
9 990 Р 13 990 Р

Категории: Автоклавы бытовые

Теги: Автоклав Шнапсер (Schnapser)

Обзор

8 преимуществ автоклава Schnapser перед конкурентами

Автоклав Schnapser заслужил свою популярность благодаря тому, что создатели учли минусы его предшественников и сделали автоклав по-настоящему удобным и приятным в использовании.

1. Дно с крестовидным укреплением (только в автоклаве Schnapser!)

Автоклав создает внутри избыточное давление, которое может достигать немалых величин. Именно поэтому дно автоклава укреплено, во избежание вспучиваний и выгибаний поверности дна.



2. Легкозаменяемые элементы крепления

Восемь равноудаленных винтовых зажимов на крышке не припаяны к корпусу автоклава. Они легкозаменяемы, а значит вам не придется сдавать автоклав в ремонт при поломке крепления. Нужно лишь купить совместимый винт. Еще вам не потребуется использовать неудобный гаечный ключ в процессе крепления крышки. Винты легко закрепляются рукой.

3. Широкий диапазон температурного контроля

Поскольку при стерилизации крайнее максимальное значение температуры 120 градусов, обычные биметаллические термометры на других автоклавах не дают нужного контроля. Автоклав Schnapser оснащен грамотно подобранным биметаллическим термометром, диапазон значений которого от 0 до 160 градусов. Это позволяет полностью контролировать температуру, что означает большую надежность в работе автоклава.

4. Продуманные органы контроля

По отечественным и западным стандартам стерилизации температура и давление в автоклаве должны измеряться в паровоздушной среде (не в водной!). Удостоверьтесь, что манометр и термометр находятся на крышке, а не на корпусе бака, т.к. автоклав почти до верха заполняется водой. Все рецепты стерилизации исходят из параметров измерений именно в паровоздушной среде. Также биметаллический термометр отличается более высокой надежностью и прочностью, в отличие, например, от жидкостного.

5. V-образное уплотнение для полной герметичности

В отличие от плосковидного уплотнения V-образное имеет на 40-45% большую площадь соприкосновения, благодаря чему стык крышки и бака защищен от стравливания пара под давлением.

6. Термометр и манометр взамен термоманометра

Возможность независимого контроля температуры и давления во время приготовления выгодно отличает Фансел от других автоклавов.

7. Сферообразная крышка

Такая конструкция крышки обеспечивает равномерное распределение давления по всему автоклаву, что препятствует бомбажу ваших заготовок. Вспомните форму других устройств работающих под давлением: огнетушители, газовые баллоны и т.д. Не случайно они имеют схожую форму крышки.

8. Клапан в куполе автоклава

Сферообразная крышка позволяет равномерно распределить давление внутри автоклава и направить его в точку максимального давления. Как правило это точка купола автоклава или максимально высокая точка на крышке автоклава. Именно в этом месте должен быть клапан сброса давления, поскольку эта точка принимает на себя наиболее сильный выброс избытка давления. Если клапан в другом месте, он просто не будет работать так как этого требуют нормы безопасности.

Готовьте легко — ешьте с удовольствием!

С автоклавом вы приготовите любые консервы

Схема приготовления домашних заготовок

1

Промойте и приготовьте овощи, фрукты, мясо, грибы

2

Закатайте продукты в банки

3

Поставьте банки в автоклав и запустите процес приготовления (15 - 40 минут)

4

Доставайте готовые натуральные консервы!

Не дайте себя обмануть,
или как «чайнику» выбрать надежный автоклав

Большинство жалоб на автоклавы из нержавейки приходится на неисправности конструктива, связанные со слишком тонкими стенками бака (1 — 1,5 мм). Производитель просто экономит на стали с целью снизить розничную цену, но при этом в описании указывает что толщина стенок соответстует стандартам.

Что делать покупателю и как не купить контрафакт? Проверить толщину стенок бака вы можете с помощью простого эксперимента! Взвесьте пустой автоклав. Хороший автоклав из нержавейки объемом 20 литров не может весить менее 9 кг. Толщина стенок такого автоклава не может быть 2 и тем более 3 мм.

Вес пустого автоклава Schnapser — более 10 кг. Это соответсвует заявленным параметрам тощины: 2 мм (у боковых стенок) и 3 мм (дно). Если вам предлагают более легкий автоклав с толщиной стенок 3 мм и более — производитель обманывает вас.

Загружайте до 21 банок за 1 раз!

Внутренний объем автоклава составляет 23 литра. Размеры автоклава оптимально подобраны для максимально эффективной загрузки. Вы сами сможете задать необходимую высоту кассеты для банок, что позволяет использовать банки различного объема — от 0,2 литра до 3-литровых банок.

Кассета к 23-литровому автоклаву

Кассета представляет собой ось с четырьмя «блинами». Банки поочередно устанавливаются до самого верха, где их прижимает верхний блин. Цельность конструкции обеспечивает высокую прижимную силу на крышки банок, что оберегает их от срыва.

Банки не лопаются, не вздуваются

Автоклав прекрасно защищает банки от вздутия. При повышении температуры внутри аппарата, давление устанавливается на необходимый для приготовления заготовок уровень. При повышении давления фиксирующий клапан стравливает ее излишки. Такой контроль процесса приготовления увеличивает срок хранения конвервированных заготовок, сохраняет витамины и полезные вещества.

Автоклав значительно сокращает срок приготовления консервов, что экономит ваше время, затрыты на газ и электричество.

Герметичный и безопасный

Автоклав Schnapser производится на современном заводском оборудовании. В качестве материала производства используется высококачественная пищевая нержавеющая сталь AISI 430. Высокая герметичность автоклава обеспечивается надежным креплением крышки к баку.

Уплотнительное кольцо между крышкой и баком исключает любые протечки и незапланированные сбросы давления.

Независимые контрольно-измерительные устройства

Два самых важных и единственных параметра, которые необходимо контролировать во время стерилизации — это давление и температура. В автоклаве Schnapser контроль этих характеристик выполняют 2 отдельных устройства — манометр и биметаллический термометр. Некоторые производители автоклавов, с целью сэкономить, ставят "сдвоенное" устройство — термоманометр. Однако такое устройство имеет большую погрешность в измерениях и малый срок службы, чем контроль с 2-х независимых устройств.

Независимая система креплений

Восемь равноудаленных вентилей на крышке не только обеспечивают равномерное распределение нагрузки и высокую герметичность, но также являются легкозаменяемымми элементами. В случае поломки элемента крепления, автоклав не нужно сдавать в долгосрочный ремонт, отправлять производителю, поскольку все элементы являются съемными и не привариварены к баку. Достаточно купить доступный во многих магазинах болт крепления и продолжать пользоваться автоклавом.

Подойдет для любой плиты

Толстое дно, толщиной 3 миллиметра позволит успешно и безопасно преодолеть все температурные нагрузки во время консервации. Абсолютно ровное дно автоклава позволяет использовать его на всех видах плит: электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных.

Технические характеристики
параметр schnapser, 23 литра
масса (в полной комплектации без упаковки) 10 кг
высота бака 42 см
высота в сборе 54 см
диаметр дна 25 cм
диаметр (в месте ручек) 39 cм
толщина дна 3 мм
толщина стенок 2 мм
Отзывы
С этим товаром также покупают
10 990 Р 16 990 Р
8
В наличии
80 Р
0
В наличии
525 Р
0
Нет в наличии
от 55 Р
1
В наличии
×
Номер Вашего заказа
Пожалуйста, заполните все обязательные поля.