53353024

Самогонный аппарат Люкссталь-6 (Luxstahl-6) 20л.

2 3.00 2

Код товара: 413-290

Самогонный аппарат Люкссталь-6 (Luxstahl-6) 20л.
Нет в наличии
21 900 Р

Вернем на Ваш счет: 657 Р
Подробнее об акции...

Категории: Самогонные аппараты

Теги: Самогонный аппарат Люкссталь-6 (Luxstahl-6) 20л.

Обзор

ЧИСТЫЙ СПИРТ ДО 96% ОБ

LUXSTAHL 6 производит чистый и крепкий (до 96% об.) спирт благодаря колонной конструкции и узлу отбора по жидкости в комплекте. Мощный дефлегматор обеспечивает стабильное флегмообразование в колонне, а длинная царга с установленными 4 медными сетками помогает отделить все примеси с посторонним запахом при фракционировании. Узел отбора по жидкости позволяет сохранять стабильную крепость, не зависящую от напора воды в кране, а также значительно упрощает сборку аппарата и подключение его к охлаждению (см. картинку). Конструкция эффективно доохлаждает отбираемый продукт за счет многоканального охлаждения.

ВИСКИ, БРЕНДИ, КОНЬЯК

Без многолетней выдержки! LUXSTAHL 6 оптимален для производства ароматных дистиллятов в режиме классической бражной колонны: в паровой фазе аромат сырья идеально «проходит» в продукт. Также для совершенных фруктовых (бренди) и зерновых (виски) ароматов элитного алкоголя в колонне используется медь (сетка) для связывания сернистых соединений. Эффективность меди подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета. С узлом жидкостного отбора легко отделить «головные» фракции с резким запахом (схема сборки для отделения «голов» по жидкости).

ЗЕРНОВАЯ БРАГА И ПИВО

Бак аппарата = пивоварня для варки солода В ёмкости LUXSTAHL 6 удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Солод - это пророщенное и смолотое зерно. Дома можно прорастить его в течение 3-7 дней в обычном тазике, 3 раза в день увлажняя водой, и смолоть на мясорубке. Для брожения солод осахаривают: смешивают с водой и нагревают до ≈69°С, выдерживая 1,5 часа - «термопауза осахаривания». Для вкусовых оттенков виски или густой пивной пены бывают и другие термопаузы. Важен чёткий температурный контроль, поэтому в LUXSTAHL 6 герметичная гильза термометра вварена строго в точке нахождения солода - у фальш-дна, защищающего густую брагу от пригорания к дну. Также фальш-дно используется для фильтрации будущего пива, при этом плотный остаток солода на нём является хорошим фильтрующим слоем от самых мелких частичек.

ПИВО, ВИНО, МЕДОВУХА

Ставьте напитки и брагу прямо в баке аппарата! Трубку связи с атмосферой на клампе можно установить на бак и превратить в гидрозатвор, чтобы ставить брагу прямо в ёмкости LUXSTAHL. Трубка отводит из бака углекислый газ: дрожжи лучше «дышат», а плесень и бактерии не попадают внутрь. Алкоголь производят дрожжи из сахаров: классический рецепт - на 1 кг сахара, мёда, варенья/100 г дрожжей/5 л воды. Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), абрикосов, сливы, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идёт 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб LUXSTAHL установлен термометр. Использование одной ёмкости для браги и для перегонки здорово экономят место в доме!

МОЩНАЯ ПЕРЕГОНКА ДО 12 Л/ЧАС

8-трубное турбулентное охлаждение до 8 кВт Мощная 8-трубная конструкция охладителей LUXSTAHL 6 общей длиной 600 мм обеспечивает рекордную скорость простой перегонки не только за счёт большой площади теплообмена, но и за счёт турбулентной ( с перегородками) конструкции охладителей. В таком режиме перегона всё, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после неё и требуется выдержка в дубовых бочках. Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время «варения» дрожжей в баке и их тепловое разложение. При нагреве на обычных кухонных плитах, 8-трубная конструкция в 3 раза сокращает расход воды, экономя Ваше время и затраты на ЖКХ.

ВАЖНЫЕ МЕЛОЧИ

Купольная крышка на каждом аппарате

Брага - штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво). Поэтому при перегонке её заливают не до верха бака, чтобы пена не забивала сетку в колонне. Купольная крышка позволяет заливать значительно больше браги, оставляя сверху свободное пространство для пены.

Быстросъёмные цанговые крепления в базовой комплетации

Мгновенное герметичное подключение аппарата к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих «одноразовых» приспособлений и расходников. Подобным образом к системе водоснабжения подключаются фильтры для воды типа «гейзер», «аквафор» и т.д.

3-слойное капсулированное дно + кламп под ТЭН на кубе

Нагрев на всех плитах + индукции. Также возможен нагрев ТЭНом. 3 кВт ТЭН на клампе (+ 3990 р) можно дозаказать на странице заказа.

Технические характеристики

Объем бака 20 37 50
Высота колонны в сборе 119 см 125 см 129 см
Диаметр бака 30 см 36 см 40 см
Высота бака 30 +7 см 36 +7 см 40 +7 см
Материал Сталь пищ. нержавеющая
Диаметр колонны 51 мм (кламп 2")
Длина царги 500 мм
Наполнитель Сетка медная 10х80 см, 4 шт
Толщина крышки 2 мм
Толщина дна 6 мм
Вес 12 16 18
Гарантия 24 мес
Продукта за перегонку 7 бутылок 0,5 л 12 бутылок 0,5 л 17 бутылок 0,5 л

Особенности дефлегматора

Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
Длина, мм 200
Кол-во трубок 8
Диаметр трубок 12х1
Количество перегородок 7
Расход воды (при рекоменд. мощности ректиф-и для 2" колонны с РПН - 2,2 кВт) менее 0,06 куб.м / час
Тарификация расхода менее 2,28 руб /часпо тарифам ЖКХ в Москве

Особенности холодильника

Сталь AISI 304 (пищ., нерж)
Длина, мм 400
Кол-во трубок 8
Диаметр трубок 10х1
Количество перегородок 9
Расход воды (Простая перегонка 3 кВт) менее 0,07 куб.м / час
Тарификация расхода менее 2,66 руб /час по тарифам ЖКХ в Москве

test

Характеристики
Основное назначение аппарата Для дома (проточные, бытовые), Высокопроизводительные
Тип аппарата Ректификационная колонна, Универсальная система
Производитель Luxstahl
Объем бака 20 л
Тип холодильника Проточный
Способ нагрева Газовая плита, Электрическая или стеклокерамическая плита, Индукционная плита
Способ очищения продукта Царга + дефлегматор
Материал корпуса Зеркальная пищевая нержавеющая сталь AISI 304, Зеркальная пищевая нержавеющая сталь AISI 430
Толщина дна куба 6 мм
Толщина стенки куба 2 мм
Высота в сборе 119 м
Вес 13.8 кг
Отзывы

2 отзыва к товару Самогонный аппарат Люкссталь-6 (Luxstahl-6) 20л.

  • Разочарован
    14 ноября 2019 12:21
    Приобрел аппарат пару недель назад и уже успел разочароваться в нем. Шов расположенный на ребре жесткости внезапно дал течь. Не ожидал я такого посредственного качества тем более за такие деньги.
    • Качественный
      5 августа 2019 17:29
      Аппарат приобрели неделю назад. До сих пор разбираемся с ним. ПО качеству никаких нареканий. Он идеален. Правда сложноват для начинающих. Многое приходится узнавать в сети.
      С этим товаром также покупают
      1 750 Р
      2
      В наличии
      440 Р 550 Р
      0
      Нет в наличии
      300 Р
      0
      В наличии
      300 Р
      0
      В наличии
      300 Р
      0
      Нет в наличии