Паровая баня для самогонного аппарата

Модернизация самогонного аппарата это наиболее частая тема на форумах самогонщиков. Там люди предлагают множество самых невероятных решений для модернизации спиртовой системы. Одной из самых интересных схем является т.н. "паровая баня". Будучи установленной в самогонный аппарат она позволяет по новому взглянуть на процесс приготовления многих напитков. Чуть ниже мы расскажем, что из себя представляет паровая баня.

Паровая баня это принцип нагрева перегонного куба с применением горячего пара. Собственно именно из за этого метод и получил такое название. Суть его заключается в том, что на плиту ставится теперь не перегонный куб с суслом, но специальный резервуар наполненный водой. Этот самый резервуар (кастрюля или что то еще) в ходе работы начинает испарять воду превращая ее в паровую фракцию. Пар по специальной трубке поступает в нижнюю часть перегонного куба, где в виде пузырьков прорывается наверх. Пузырьки воздуха в ходе прохождения через сусло прогревают его. Таким образом, работает данная схема. Основное преимущество такого подхода заключается в том, что брага при подобном способе нагрева не может пригореть. Это очень важно при работе с зерновыми и фруктовыми заторами. Установив дополнительное щелевое сито, можно еще больше снизить подобные риски. Весь секрет в том, что дно в данном случае совершенно не прогревается. Нагреву подлежит сама жидкость, а не бак. Это в итоге и обеспечивает такое преимущество. Сложность реализации на практике подобной схемы заключается в том, что нужно вручную сверлить дырку в нижней части перегонного куба, что довольно рискованно. Ранее подобные модернизации нередко заканчивались порчей бака. Сегодня же ситуация коренным образом изменилась. Производители начали использовать элементы, которые могут стать основой для подобной модернизации. В качестве таковых можно рассматривать кран для слива барды, а так же кламп для установки ТЭНа. Через эти 2 технологических отверстия внутрь можно просунуть камеру для распределения воздушной смеси. В самом примитивном случае это может быть сантехнический шланг для душа с многочисленными дырочками. Более перспективно использовать элементы с креплением на кламповый замок. Еще один вопрос заключается в подводе горячей паровой смеси. Проще всего использовать еще один отдельный бак для самогонного аппарата. Установив на него пароотводную трубку и закрепив ее в нижней части перегонного куба можно получить самогонный аппарат, работающий по принципам паровой бани.