Рецепт приготовления чайного самогона

Чай и самогон... Казалось бы эти 2 напитка несовместимы друг с другом. На самом же деле скомпоновать их все же возможно. В результате получается довольно вкусный напиток приготовлением которого мы сегодня займемся. 

Самогон универсален. Его можно использовать для приготовления множества настоек. Для их приготовления можно использовать травы, овощи, ягоды, фрукты, зерно и многое другое. Чай так же можно использовать для приготовления настоек. Благодаря своим свойствам он может придать самогону цвет, улучшить его характеристики, а также избавить напиток от запаха дрожжей. Вдобавок к этому, чай способен придать самогону уникальный аромат. Во многом это определяется сортом чая и входящими в его состав добавками. Отдельно хочется отметить барбарис. Будучи добавленным в состав чая и самогона он творит настоящие чудеса с напитком.

Чтобы приготовить настойку самогона с чаем следует предварительно купить в магазине все необходимое сырье. Так, чай желательно купить листовой. Что же касается пакетиков то от них лучше и вовсе отказаться. Что же касается самогона то его лучше всего приготовить самостоятельно. Для этого необходим самогонный аппарат. 

Ингредиенты

• 60 г. качественного чая
• 600 мл. Самогона двойной очистки 40 оборотов
• 2 столовые ложки сахара

Чтобы приготовить настойку нужно совсем немного усилий. Для этого требуется залить в стеклянную банку самогон и потом добавить в нее чай. Размешав напиток деревянной ложкой можно добавить сахарный сироп в пропорции 1:1. Перемешав полученную смесь, ее следует убрать на 4 часа выдерживаться. Все что остается сделать это пропустить напиток через марлевый фильтр. Проще всего его сделать на базе воронки с сеткой + ватными дисками. Если таковой нет можно сделать подобный фильтр на основе горловины пластиковой бутылки. Пропустив напиток через фильтр, его можно дегустировать. 

Мы рассмотрели самый простой способ приготовления чайной настойки. С него можно начать работать с чаем в качестве сырья. Есть множество других рецептов, которые можно попробовать. Наиболее интересным среди них выступает чайная настойка с ароматом ванили. Для ее приготовления понадобится 500мл. Самогона двойной перегонки. Так же нужен ванильный сахар или ванилин на кончике ножа. Наконец нужно 4 столовые ложки чая. Чтобы приготовить такую настойку следует опять же взять стеклянную тару и налить в нее самогон. Чуть позже необходимо внести ванильный сахар или ванилин. К нему можно добавить немного сахара или меда. Это смягчит напиток. В самую последнюю очередь вносится чай. В итоге полученную настойку как-следует перемешивают и убирают в холодильник на 5 дней. Как только срок выдержки подойдет к концу напиток можно пропустить через фильтр и подать к столу. 

Как можно заметить, чай дает довольно широкие возможности для творчества. Его особенность в неоднородности сортов чая. В итоге у самогонщика появляется возможность экспериментировать с чайными настойками элементарно заменяя один компонент другим. Приведенные же выше рецепты выступают в качестве пробы пера. Попробуйте и вы!