Выбор самогонного аппарата колонного типа

Любой начинающий самогонщик рано или поздно сталкивается с необходимостью покупки самогонного аппарата. В случае выбора простого дистиллятора все довольно банально и просто однако если же ставится задача выбрать качественную ректификационную колонну то здесь уже нужно учитывать ряд технических параметров. О них мы сегодня и поговорим.

Несмотря на то что в названии самогонных аппаратов фигурирует термин колонна, ключевым звеном в аппарате выступает теплообменник (он же дефлегматор). Благодаря ему спиртовые пары охлаждаются и конденсируются на стенках откуда под воздействием силы тяжести начинают обратный путь в перегонный куб параллельно взаимодействуя со спиртовыми парами повышая степень разделения исходной смеси (браги).

Данный процесс управляется исключительно теплообменником и как следствие при выборе колонны необходимо обратить внимание именно на него. Параметры дефлегматора в конечном счете определяют ту степень нагрева (кВт) которую теплообменник может утилизировать. К таким параметрам относят:

• Количество трубок
• Диаметр трубок
• Количество внутренних перегородок и их строение
• Ширина и высота камеры охлаждения

Чем больше значения в этих параметрах тем более мощным является дефлегматор. Для большей наглядности можно ориентироваться на специальный параметр - Площадь рабочей поверхности теплообменника.

Площадь рабочей поверхности теплообменника рассчитывается по формуле: Площадь рабочей поверхности = 2* 3,14 (π) * R (радиус трубок охладителя) * h (высота охладителя).

Раз уж мы заговорили про систему охлаждения, следует вспомнить также и про нагрев. Здесь все зависит от того каким способом предполагается нагревать самогонный аппарат. Это может быть газ, индукция или даже ТЭН. В любом случае степень нагрева должна быть выверена так, чтобы холодильник мог утилизировать все тепло. В противном случае есть риск столкнуться с таким неприятным явлением как захлеб колонны.

Параметры рассмотренные выше касались производительности самогонного аппарата. Последняя может быть определена лишь с учетом емкости бака. Здесь важно понимать, какие объемы планируется перегонять за 1 раз. Чем эти объемы выше, тем большей производительностью должна обладать система и наоборот.

Еще одним параметром имеющим значение при выборе аппарата колонного типа выступает сечение соединений. Тут все довольно просто. Наиболее часто используются 2 размера: 1,5 и 2 дюйма. Выбор очевиден: если планируется перегонять большие объемы бражки ну или нужно собрать производительную систему то нужно смотреть на колонны 2 дюйма. Во всех остальных случаях достаточно колонны 1,5 дюйма.